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A volte il rimodellamento di una cucina è principalmente una questione di aggiornamento di elettrodomestici, controsoffitti e armadi, ma per arrivare davvero al nucleo e all'essenza di una cucina, tu e il tuo appaltatore potrebbe essere necessario ripensare l'intero piano e il flusso della cucina. Una grande ristrutturazione della cucina comporta spesso una revisione dell'intero layout. Quando i progettisti di cucine e gli appaltatori generali discutono le opzioni di planimetria per le ristrutturazioni della cucina, generalmente parlano nel contesto di cinque layout di progettazione della cucina collaudati.
Il layout della cucina a una parete
Le cucine in cui tutti gli elettrodomestici, i mobili e i controsoffitti sono posizionati lungo una parete sono conosciute come il layout a una parete. Paradossalmente, può funzionare altrettanto bene sia per cucine molto piccole che per spazi estremamente grandi.
vantaggi:
- Questo layout consente un flusso di traffico senza ostacoli.
- Non ci sono barriere all'interno dello spazio cucina, consentendo la massima apertura.
- Questa è una delle cucine più semplici da progettare, pianificare ed eseguire.
- Poiché tutti i servizi meccanici (idraulici ed elettrici) sono raggruppati su una parete, questo design può essere creato abbastanza rapidamente e con costi inferiori rispetto ad altri layout.
svantaggi:
- Il contro spazio è limitato.
- Non utilizza il classico triangolo da cucina e quindi potrebbe essere meno efficiente di altri tipi di layout.
- Lo spazio limitato rende difficile o impossibile includere un'area salotto.
Corridoio (stile cucina) Layout cucina
Quando lo spazio è limitato e limitato (come nei condomini, nelle piccole case e negli appartamenti), il layout in stile corridoio o cucina è spesso l'unico tipo di design possibile. In questo design, due pareti una di fronte all'altra offrono tutti i servizi di cucina. Una cucina della cucina può essere aperta su entrambi i lati rimanenti, consentendo alla cucina di fungere anche da passaggio tra gli spazi. Oppure, una delle due pareti rimanenti può contenere una finestra o una porta esterna, oppure può essere semplicemente murata.
vantaggi:
- Con i contatori su entrambi i lati, questo layout è altamente funzionale perché utilizza il classico triangolo da cucina.
- Questo layout offre un po 'più di spazio per banconi e armadi.
svantaggi:
- L'affollamento tra le due aree di lavoro principali può essere un problema perché la navata laterale è stretta. Di conseguenza, non è un buon layout quando a due cuochi piace lavorare contemporaneamente.
- Quando sono aperte due pareti rimanenti, il traffico pedonale attraverso la cucina può essere scomodo.
- La parete di fondo, quando presente, è solitamente spazio morto, inutile.
- Lo spazio limitato rende difficile includere un'area salotto.
Disposizione della cucina a forma di L
Il piano di progettazione della cucina a forma di L è il layout più popolare. Presenta due pareti adiacenti che tengono tutti i ripiani, i mobili e i servizi di cucina, con le altre due pareti adiacenti aperte. Questo è lo standard utilizzato da molti produttori di mobili da cucina e aziende di design per valutare le cucine (di solito le dimensioni 10 'x 10').
vantaggi:
- Questo design sfrutta al meglio il triangolo della cucina.
- I design a L offrono maggiore spazio sul piano di lavoro rispetto alla disposizione della cambusa e della parete singola.
- Questo layout è ideale per aggiungere un'isola da cucina perché non ci sono armadi che limitano il posizionamento dell'isola.
- Le cucine a L facilitano l'inclusione di un tavolo o di un'altra area salotto all'interno della cucina.
svantaggi:
- Gli endpoint del triangolo della cucina (cioè dalla gamma al frigorifero) possono trovarsi abbastanza distanti.
- Gli angoli ciechi sono un problema. I mobili base angolari e i pensili possono essere difficili da raggiungere.
Disposizione della cucina di design a doppia L
Un layout di progettazione cucina altamente evoluto, questo design consente due postazioni di lavoro. In questo design, una cucina a forma di L o una parete è arricchita da un'isola cucina completa che include almeno un piano cottura, un lavandino o entrambi.
vantaggi:
- L'area dell'isola contiene molto spazio sul piano di lavoro perché le isole sono molto più larghe dei contatori perimetrali (di solito 24, 5 pollici di profondità).
- Due cuochi possono facilmente lavorare in questo tipo di cucina, poiché le postazioni di lavoro sono separate. Queste sono normalmente cucine di grandi dimensioni che possono includere due lavandini o elettrodomestici aggiuntivi, come un refrigeratore per vino o una seconda lavastoviglie.
svantaggi:
- Una cucina del genere consuma molto spazio per ospitare l'isola.
Disposizione del disegno della cucina a forma di U.
Il piano di progettazione della cucina a forma di U può essere pensato come un piano a forma di corridoio, tranne per il fatto che un'estremità del muro ha ripiani o servizi di cucina. Il muro rimanente viene lasciato aperto per consentire l'accesso alla cucina.
vantaggi:
- Questa disposizione mantiene un buon flusso di lavoro grazie al classico triangolo da cucina.
- La parete dell'estremità chiusa offre molto spazio per ulteriori armadietti.
svantaggi:
- Se vuoi un'isola da cucina, è più difficile inserirne una in questo design. Una buona pianificazione dello spazio della cucina impone di avere corridoi larghi almeno 48 pollici e che è difficile da ottenere in questo layout.
- Con elettrodomestici su tre pareti e la quarta parete aperta per l'accesso, è difficile includere un'area salotto in una cucina a forma di U.