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Le nostre scelte migliori
Migliore in assoluto : bruciatore in ghisa Cuisinart su Amazon
"Mantiene bene il calore e lo distribuisce uniformemente, eliminando i punti caldi durante la cottura."
Secondo classificato, miglior assoluto : bruciatore da banco elettrico Cusimax su Amazon
"Il bruciatore ha sette impostazioni controllate termostaticamente per un controllo preciso della temperatura."
Migliore potenza: piastra riscaldante da banco Cadco su Amazon
"È costruito con standard professionali da un'azienda che produce bruciatori commerciali, quindi durerà una vita."
Miglior budget: bruciatore elettrico singolo IMUSA su Amazon
"Ha un bruciatore a spirale, un indicatore luminoso di potenza e un controllo della temperatura variabile in modo da poter cuocere una salsa o bollire l'acqua."
Miglior doppio: BLACK + DECKER Double Burner Portable at Home Depot
"Ci sono manopole separate in modo da poter impostare le temperature in modo indipendente e sette diverse impostazioni di calore."
Best Infrared: Ovente Infrared Cooktop Burner su Amazon
"Questo bruciatore da 1200 watt può essere utilizzato con qualsiasi tipo di pentola e ha un'elegante superficie in vetro facile da pulire."
Migliore in assoluto: bruciatore in ghisa Cuisinart
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L'elemento bruciatore di questa unità portatile è costituito da una piastra di ghisa resistente che è quasi indistruttibile, mentre trattiene bene il calore e lo distribuisce uniformemente, eliminando i punti caldi durante la cottura. La superficie piana è anche più facile da pulire rispetto ai bruciatori a bobina.
Questo bruciatore da 1300 watt ha una manopola che accende l'unità e controlla le sei impostazioni di calore da “min” a “5.” Le luci indicano che il bruciatore è acceso e alla temperatura impostata. Sebbene questo non sia un grazioso elettrodomestico, l'esterno in acciaio inossidabile spazzolato si adatta a quasi tutti gli arredi della cucina ed è facile da pulire a cottura ultimata.
È probabile che il bruciatore fumi un po 'quando viene acceso per la prima volta mentre brucia i residui di olio protettivo sulla superficie del bruciatore. Dopo l'uso iniziale, non dovrebbe più fumare.
Recensione del bruciatore singolo da banco da cucina Cuisinart
Secondo classificato, miglior assoluto: bruciatore da banco elettrico Cusimax
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Questo attraente bruciatore portatile da 1500 watt funziona bene con qualsiasi pentola fino a 7, 4 pollici di diametro con una minima perdita di calore. Ha una funzione di spegnimento automatico per la sicurezza e piedini in gomma per mantenerlo stabile sul bancone o sul tavolo.
Il bruciatore ha sette impostazioni controllate termostaticamente per un controllo preciso della temperatura: basta selezionare un'impostazione e il bruciatore manterrà una temperatura costante senza accendere e spegnere. La protezione da surriscaldamento spegne il bruciatore se si surriscalda, quindi lo riporta alla temperatura di cottura per continuare la cottura.
Questo ha un cavo relativamente corto (un metro) per sicurezza, e l'alloggiamento liscio in acciaio inossidabile con rivestimento nero è facile da pulire. Una manopola accende e spegne il bruciatore, mentre la seconda regola la temperatura da "off" a "max". Il bruciatore è una piastra di ghisa piatta, quindi è facile da mantenere pulito e trattiene bene il calore senza punti caldi.
Recensione portatile della piastra riscaldante Cusimax 1500W
Migliore potenza: piastra riscaldante Cadco da appoggio ad alta potenza
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Questo bruciatore da 1500 watt non è il più attraente che troverai, ma è costruito con standard professionali da un'azienda che produce bruciatori commerciali, quindi durerà una vita. Ha un bruciatore a bobina da 8 pollici, un interruttore a bilanciere on-off, una luce per indicare che l'unità è accesa e una manopola per il controllo del calore variabile da "off" a "hi".
L'alloggiamento è realizzato in acciaio inossidabile, facile da pulire, ma passare sotto il bruciatore a spirale per una pulizia completa potrebbe non essere altrettanto semplice.
Gli utenti hanno affermato che questo è paragonabile ai bruciatori delle loro stufe domestiche, con l'ulteriore vantaggio che è portatile ma resistente e può gestire il peso di pentole di grandi dimensioni che potrebbero non essere sicure sulle gamme domestiche con piani in vetro.
Recensione della piastra riscaldante Cadco CSR-3T
Miglior budget: bruciatore elettrico singolo IMUSA
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Se hai bisogno di un masterizzatore extra in rare occasioni, potresti non voler spendere molti soldi per un'unità di fascia alta. Questo bruciatore da 1100 watt è decisamente economico, quindi puoi comprarne diversi per aumentare la tua cucina per il Ringraziamento o mantenere più pentole calde al buffet.
Questo ha un bruciatore a spirale, un indicatore luminoso di potenza e un controllo della temperatura variabile in modo da poter cuocere a fuoco lento o bollire l'acqua. Ha piedini in gomma per mantenerlo stabile sul bancone o sul tavolo e un cavo corto per sicurezza. C'è una manopola per accendere il calore e regolare la temperatura.
Questo bruciatore viene spedito con olio protettivo sulla bobina elettrica che deve essere bruciato prima del primo utilizzo. Fumerà mentre brucia quell'olio, ma dopo che è completo, non dovrebbe esserci più fumo.
Poiché le bobine potrebbero piegarsi un po ', questo potrebbe non essere piatto come un bruciatore con una piastra piana, ma non dovrebbe causare problemi con la cottura normale.
Doppia migliore: BLACK + DECKER Doppia gamma di bruciatori portatili a buffet
Per gentile concessione di Home Depot. Acquista su Home Depot
Se un bruciatore di riserva non è sufficiente, questa unità economica ti offre due bruciatori che ti danno la possibilità di usare il bruciatore da cucina o un bruciatore riscaldante. Il bruciatore caldo funziona a 1000 watt per la cottura a calore elevato, mentre l'altro funziona a 500 watt per mantenere caldi gli alimenti per servire o riscaldare delicatamente cibi delicati.
È leggero, quindi è facile da spostare, configurare e conservare. Ci sono manopole separate in modo da poter impostare le temperature in modo indipendente e sette diverse impostazioni di calore (da "min" a 6) ti danno la flessibilità di cui hai bisogno per tutta la tua cottura. Le spie di alimentazione mostrano quando i bruciatori sono accesi per proteggerti.
Questo ha bobine elettriche che non possono essere sollevate o rimosse, quindi la pulizia non è facile come un bruciatore piatto, ma il prezzo è così ragionevole che puoi acquistare diversi set per tutte le tue feste e buffet.
Best Infrared: Ovente Infrared Cooktop Burner
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Mentre questo bruciatore a infrarossi è alimentato elettricamente, il metodo di riscaldamento è diverso dai bruciatori elettrici tipici. L'infrarosso è progettato per fornire riscaldamento superveloce, produzione di calore elevata e distribuzione uniforme del calore.
Questo bruciatore da 1200 watt può essere utilizzato con qualsiasi tipo di pentola e presenta un'elegante superficie in vetro facile da pulire. Ha 12 diversi livelli di temperatura da 50 a 640 gradi e ha un timer per cucinare da un minuto a due ore in modo da poter ottenere quella pentola di cottura del riso e sapere che si spegnerà esattamente al momento giusto.
Un pannello di controllo touch imposta l'ora e la temperatura e c'è un display a LED che è facile da leggere. Un'opzione di blocco di sicurezza disabilita la possibilità di modificare qualsiasi impostazione durante l'uso, quindi nessuno può cambiare accidentalmente il calore o spegnere il bruciatore quando si sposta una pentola o una padella. L'unità è progettata in modo tale che solo la superficie di cottura si surriscaldi mentre l'esterno rimane freddo al tatto.
Il controllo della temperatura è un po 'eccentrico, poiché è necessario alzare completamente la temperatura prima di ridurla alla temperatura desiderata, ma il processo è rapido e semplice.
Se sei interessato ad acquistare nuove pentole da utilizzare sul tuo bruciatore elettrico, dai un'occhiata alla nostra selezione dei migliori set di pentole.
Prodotti testati da The Spruce
Come abbiamo testato
Abbiamo acquistato tre bruciatori elettrici di alta qualità che i nostri recensori hanno testato per 24 ore. Abbiamo chiesto ai nostri tester di considerare le caratteristiche più importanti quando si utilizzano questi bruciatori elettrici, dalla superficie di cottura al controllo della temperatura. Abbiamo delineato i punti chiave da asporto qui in modo che anche tu sappia cosa cercare quando acquisti.
Cosa cercare in un bruciatore elettrico
Superficie di cottura È possibile optare per un bruciatore piano o un bruciatore a serpentina. Molte persone preferiscono la superficie liscia dei bruciatori a superficie piana poiché sono più facili da pulire. Tuttavia, un bruciatore elettrico con bobine è spesso meno costoso da acquistare. Basta fare attenzione a non piegare le bobine o le pentole non si appoggiano sul bruciatore.
Controllo della temperatura Scegliere tra bruciatori elettrici con controllo della temperatura variabile o impostazioni di temperatura specifiche (come bassa, media, alta o numeri da 1 a 5). Se sei un cuoco occasionale, le opzioni di temperatura preimpostate dovrebbero essere sufficienti, ma se stai cercando un controllo della temperatura più preciso, un'impostazione di temperatura variabile ti consentirà di ottimizzare la fonte di calore.
Elettrico vs. infrarosso Mentre molti bruciatori autonomi utilizzano il riscaldamento convenzionale per riscaldare l'elemento elettrico, ci sono anche bruciatori a infrarossi che offrono calore elevato a temperature elevate. Alcuni bruciatori a infrarossi ti permetteranno di cucinare a temperature superiori a 600 gradi! I bruciatori a infrarossi offrono anche una distribuzione più uniforme del calore. Tuttavia, non sono così ampiamente disponibili come altri bruciatori elettrici convenzionali.
Risultati dei test: bruciatore in ghisa Cuisinart (il migliore in assoluto)
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Cosa ci piace
Compatto
Controllo con un quadrante
Lati e quadranti rimangono relativamente freschi al tatto
Cosa non ci piace
Non ideale per pentole di grandi dimensioni
The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie
Il nostro tester ha altamente raccomandato questo bruciatore elettrico per le sue dimensioni compatte, che secondo lei lo rende versatile e facile da riporre. "La temperatura più bassa mantiene il cibo a una temperatura sicura per contenere cibi cotti, quindi sarebbe ottimo a buffet, e non ci dovrebbero essere preoccupazioni per una cottura bassa e lenta", ha aggiunto. Il nostro recensore ha apprezzato anche la rapidità con cui si è riscaldato. Ha avvertito che le parti metalliche diventano particolarmente calde durante la cottura, quindi avrai bisogno di guanti da forno per spostarlo, ma la manopola di controllo e i lati rimangono relativamente freschi. Un'altra considerazione? "Il bruciatore potrebbe essere troppo piccolo per pentole molto grandi", ha osservato il nostro tester. "Sebbene possa gestire le dimensioni, le pentole potrebbero non riscaldarsi uniformemente."
Risultati del test: bruciatore da banco elettrico Cusimax (secondo classificato, il migliore in assoluto)
Ottimo acquisto su Amazon
Cosa ci piace
Facile da riporre
Può essere utilizzato con tutti i tipi di pentole
Affordable
Cosa non ci piace
Diventa estremamente caldo, comprese le manopole
Non raccomandato per pentole di grandi dimensioni
La temperatura più bassa potrebbe essere troppo bassa
The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donne Currie The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie
Al nostro tester è piaciuto quanto sia piccolo e conveniente questo bruciatore elettrico. Inoltre, "è persino conveniente se lo usi solo una volta all'anno quando devi tenere caldo il sugo di tacchino in più", secondo il nostro recensore. In termini di aspetti negativi, il nostro tester ha affermato che "può diventare così caldo che anche le manopole di controllo sono calde". Ha anche detto: "Alla temperatura più bassa, questa mantiene una temperatura inferiore alla temperatura di conservazione sicura per i cibi cotti". Il verdetto? "Vale la pena acquistarlo se qualcuno sa che deve fare attenzione quando fa caldo", ha detto. "Sarebbe anche bello se qualcuno avesse bisogno di un bruciatore per mantenere il cibo caldo o per cucinare a temperature più basse."
Risultati del test: piastra riscaldante ad alta potenza Cadco Countertop (migliore potenza)
Ottimo acquisto su AmazonAcquista su JetBuy su Walmart
Cosa ci piace
Il corpo rimane abbastanza freddo
Facile da usare
Funziona bene con pentole più grandi
Cosa non ci piace
Aspetto industriale
ingombrante
costoso
The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie The Spruce / Donna Currie
"Vale sicuramente la pena acquistarlo per qualcuno che lo userà spesso, sia che si tratti del suo unico fornello da cucina in cabina o camper, sia che ospitino molte feste", ha rivelato il nostro tester. Altri vantaggi, secondo il nostro recensore, includono il fatto che i lati e il corpo rimangono abbastanza freschi e i controlli sono facili da usare. Ha aggiunto: "Il bruciatore da 8 pollici è sufficiente per la maggior parte delle pentole e padelle e quando ho usato una padella più grande, ha funzionato altrettanto bene come cucinare sul mio fornello, anche se la padella era più grande del bruciatore." d'altra parte, al nostro tester non è piaciuto l'aspetto industriale e ha detto che potrebbe essere difficile da conservare a causa delle sue dimensioni. Ha anche detto che è difficile da pulire. In termini di prezzo, ha concluso, "Per qualcuno che lo userà solo una volta all'anno, potrebbe non valere l'investimento".
