Quando ti senti in vena di una festa un po 'esotica, che evoca un luogo da sogno, romantico e soleggiato, ti suggeriamo di organizzare una cena greca. Non puoi fare a meno di sorridere quando mi vengono in mente pensieri di edifici bianchi luminosi e luminosi e mari azzurri. Combina le immagini solari della Grecia con i sapori brillanti della cucina, e il tuo spirito e quello dei tuoi compagni saranno sicuramente trasportati in breve tempo.
Va bene se non vieni dalle isole la cultura greca è così calda e invitante che tutti sentono di avere un posto a tavola. Questa è una cena da non perdere! Festeggia i sapori solari del Mediterraneo senza uscire di casa.
Ponendo le basi
Quando pianifichi una festa greca è bello mantenere le cose classiche e tradizionali decorando un tavolo con i colori della bandiera greca - blu e bianco. Per aiutare gli azzurri sul tavolo a perforare un piano, fondamentalmente bianco, con rivestimento bianco, che serve stoviglie e tovaglie. Aggiungi pugni di blu con tovaglioli a strisce, fiori blu brillanti e forse la vetreria. O acquistare biancheria da tavola che ha strisce bianche e blu o sopra un panno bianco brillante con un corridore azzurro.
Se stai organizzando la tua festa per le candele notturne e le luci della stringa crea un'atmosfera bellissima e rilassante. Lo sfarfallio delle candele trasporterà i tuoi ospiti alle isole e li metterà in uno stato d'animo greco. Acquista chiari candelieri votivi e dipingili con strisce metalliche dorate intorno alla base. Riempi con candele bianche e creane un cerchio al centro del tavolo. Posiziona un vaso basso di rose bianche al centro del cerchio votivo.
Crea un segnaposto per ogni ospite scrivendo i loro nomi con un elegante pennarello blu su conchiglie pulite e bianche.
Rotoli i tovaglioli di lino bianchi a forma di sigaro stretto e posizionali all'interno di un portatovagliolo color oro.
Riproduci musica tradizionale greca in sottofondo.
Il menu
Ci sono alcuni sapori e ingredienti che troveranno automaticamente la strada per il tuo tavolo quando pianifichi una cena greca. Olive, olio d'oliva, limone, melanzane, agnello, miele, frutti di mare ed erbe sono alcuni degli elementi dominanti in questa cucina. Ecco un menu che ti garantisce di aver catturato i sapori di un pasto greco alla tua festa.
Inizia con un piatto Meze
Meze, o piccoli morsi, sono una parte onnipresente della cultura greca. Possono essere serviti in qualsiasi momento della giornata e il loro scopo è accompagnare le bevande e facilitare la conversazione. Meze può essere semplice, stuzzichini assemblati o gustosi bocconcini cotti. Per consistenza e interesse assemblare un piatto di meze come il corso di antipasto del tuo pasto usando una combinazione di ingredienti pronti da servire insieme ad alcuni morsi preparati:
- Olive
- Bocconcini di formaggio feta
- Hummus dip
- Salsa di melanzane greca
- Spicchi di pane Pita
- Foglie di vite ripiene
- spanakopita
Accompagna il tuo piatto meze con bicchieri del famoso liquore greco, Ouzo.
Portata principale
- Souvlaki di agnello con tzatziki: gran parte del lavoro per questi gustosi panini con pita di agnello può essere fatto in anticipo che ti permetterà di trascorrere più tempo con gli ospiti. L'agnello è fondamentale per diventare greco per una cena.
- Moussaka senza carne: è un accompagnamento soddisfacente all'agnello che può anche essere preparato in anticipo.
- Un assortimento di vini e birre greche.
Dolce
- Baklava: il più classico e riconoscibile di tutti i dessert greci, la baklava. Un delizioso boccone che si presenta in molte forme, dimensioni e forme. Chi può resistere a questo classico trattamento greco di miele e nocciole?
- Caffè greco: molto forte e leggende dicono che puoi persino raccontare la tua fortuna dai resti del tuo caffè. Terminare un pasto con un caffè è molto importante per aiutare la digestione della tua grande festa e per aiutare la conversazione e le risate che scorrono nella notte.