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Probabilmente è meglio iniziare chiarendo che i "semi" che stiamo salvando sono in realtà i fagioli stessi. Quando coltivi fagioli per fagioli secchi, permetti ai baccelli di diventare marroni e asciugare sulla vite prima della raccolta. Questo è lo stesso principio di base. In questo articolo, parleremo del salvataggio di semi per fagioli, fagiolini, cera, fagioli e tutti gli altri fagioli secchi.
Fagioli Di Risparmio
Ci sono alcune cose da tenere a mente quando stai pensando di salvare i fagioli per i semi:
- Salva da varietà a impollinazione libera o cimelio: queste varietà diventano realtà dai semi, quindi sarai sicuro che i fagioli sono della stessa qualità della pianta da cui hai salvato i semi. Il salvataggio dai fagioli ibridi non è una cosa certa: i fagioli che ottieni di conseguenza spesso possono essere molto diversi da quelli prodotti dalla pianta originale.
- Lascia asciugare i baccelli: una volta che inizi a lasciarli asciugare in modo da poter salvare i semi, la pianta smetterà di produrre baccelli. Questo è qualcosa da tenere a mente. Potresti voler mettere da parte alcune piante solo per essere la tua "riserva per il risparmio delle sementi" e far sì che il resto delle tue piante produca il più a lungo possibile (questo è meno importante se stai coltivando fagioli, che producono un raccolto tutto allo stesso tempo, ma è una buona idea se stai coltivando fagioli.
Come salvare i semi di fagioli
Se stai pensando di salvare semi dai tuoi fagioli, cerca di evitare di piantare due diverse varietà fianco a fianco. Anche se i fiori di fagiolo sono fiori perfetti e si impollinano da soli, le varietà possono incrociarsi se piantate molto vicino. Un modo per cercare di evitare di attraversare le api o altri insetti impollinatori è quello di assicurarsi che ci siano molti altri fiori piantati nelle vicinanze per attirare gli impollinatori, quindi sarà più probabile che ignorino i tuoi fiori di fagioli. Se ciò non è possibile, puoi provare a insaccare ogni fiore in un sacchetto di tessuto di poliestere Remay o filato (anche se richiede molto tempo) o costruire gabbie per schermi su letti di fagioli per isolarli. L'opzione migliore è probabilmente quella di coltivare solo una varietà alla volta se il tuo obiettivo è quello di salvare i semi.
I semi di fagiolo sono pronti per essere raccolti quando i baccelli sono asciutti e croccanti. Puoi raccogliere i baccelli essiccati singolarmente dalla pianta quando sono pronti o tirare l'intera pianta subito prima del gelo e raccogliere i baccelli in quel modo. Se tiri su l'intero impianto, puoi appenderlo in un luogo riparato (come un garage o un seminterrato) e i baccelli continueranno a maturare per un po '.
Tre metodi per la pulizia dei semi di fagioli
Esistono tre modi di base per rimuovere i fagioli dalle bucce:
- Il metodo Feed Sack (o federa ): per utilizzare questo metodo, posiziona tutti i tuoi baccelli di fagioli in un sacco o federa, quindi colpiscili ripetutamente contro l'interno di un grande secchio o persino contro un muro o una recinzione. Questo rimuoverà i fagioli dai baccelli. Scegli i fagioli e compost la paglia e altri detriti.
- Il metodo Tarp: disponi i tuoi fagioli su un telo o una coperta e cammina su di essi o arrotoli il telo su e rotola avanti e indietro per separare i fagioli e le bucce.
- A mano: se non hai molti bean da elaborare, puoi semplicemente aprire i baccelli e rimuovere i bean a mano.
Conservazione e utilizzo di semi di fagioli
Conserva i tuoi fagioli in un luogo fresco e asciutto, come un frigorifero o un seminterrato non riscaldato. I fagioli rimangono vitali per circa quattro anni dopo il raccolto.
Salvare i fagioli per piantare il prossimo anno è un modo semplice e semplice per continuare a coltivare le tue varietà preferite.