Christie D'Anna
Se sei interessato a mettere insieme il tuo giardino idroponico a casa e vuoi iniziare con un metodo semplice e infallibile, un sistema di "zuppa di lattuga" (noto anche come "cultura delle acque profonde") potrebbe essere perfetto per te. Questo metodo ti consente di coltivare in abbondanza piccoli raccolti leggeri come lattuga, spinaci, indivia o erbe come basilico, prezzemolo e coriandolo. Il concetto alla base di questa configurazione è semplice: le piante vengono coltivate su una "zattera" in polistirolo rigido che galleggia in una pozza d'acqua ricca di nutrienti. Una zattera di lattuga è composta da tre parti principali:
Serbatoio
Il serbatoio è semplicemente un grande contenitore utilizzato per contenere l'acqua. Deve essere profondo almeno 1 piede per favorire la crescita delle radici, opaco per prevenire la crescita delle alghe e robusto. Una soluzione fai-da-te comune è un bidone di stoccaggio Roughtote da 14 galloni. Puoi anche costruire il tuo serbatoio (una scatola di legno rivestita di plastica funziona bene) o acquistarne uno nel tuo negozio di coltivazione locale o online. Sarà inoltre necessario acquistare i nutrienti e le attrezzature adeguate per monitorare il livello di pH dell'acqua.
Zattera
La zattera è costituita da una piattaforma di polistirolo rigido tagliata per adattarsi alle dimensioni del serbatoio e dotata di "vasi a rete". I vasi a rete sono semplicemente contenitori di plastica con fondi perforati in cui vengono inseriti il terreno di coltura e le piantine. Possono essere trovati online o all'indirizzo qualsiasi negozio di coltivazione. I vasi a rete vengono riempiti per circa 3/4 con un terreno di coltura come Cocco Cocco, Perlite o LECA (sfere di argilla, chiamate anche Hydroton) e le piantine vengono piantate direttamente nel terreno di coltura.
Aeratore
È necessario un aeratore per aerare l'acqua e assicurarsi che i nutrienti nell'acqua non diventino stagnanti. La scelta più semplice e più comune è una pietra ad aria, che può essere acquistata in qualsiasi negozio di articoli per la coltura idroponica o dell'acquario. La pietra deve essere agganciata a una piccola pompa d'aria a singola uscita, che è collegata alla pietra tramite un tubo dell'aria e si trova direttamente all'esterno del serbatoio.
Scegliere cosa coltivare
In base al nome, potresti pensare che la lattuga sia l'unica cosa che puoi coltivare in una zattera di lattuga. La verità è che puoi coltivare quasi tutte le colture leggere in questo sistema. La lattuga e altre verdure a foglia verde sono le più facili e semplici, e il loro breve tempo di crescita le rende ideali per un progetto per principianti. Anche le erbe sono una scelta eccellente; prezzemolo, aneto, erba cipollina e basilico crescono facilmente in una zattera di lattuga. Alcune altre opzioni leggere includono indivia, crescione, cavolo, peperoncino e cavolo cinese. Anche se i sistemi di coltura idroponica vengono spesso utilizzati per coltivare alimenti, con questo metodo puoi anche piantare un piccolo giardino fiorito al coperto. Vuoi evitare le piante pesanti o quelle che necessitano di ulteriore supporto in questo tipo di allestimento. Alcuni esempi di piante da evitare sono meloni, pomodori, fagioli, cetrioli o peperoni dolci.
Il sistema di zattera di lattuga viene spesso chiamato "insalata vivente". Continueranno a crescere quasi indefinitamente. È importante ricordare di piantare piantine, non semi, in un giardino di cultura dell'acqua.Le radici devono essere abbastanza lunghe da raggiungere l'acqua immediatamente dopo la loro piantagione, altrimenti non sopravviveranno.
Il metodo della zattera di lattuga è il metodo più semplice di coltura idroponica là fuori. È semplice ed economico da installare, facile da mantenere e lascia molto spazio alla sperimentazione.