Ti chiedi mai cosa fare con il tovagliolo durante una cena o in un ristorante raffinato? Dovresti metterlo in grembo e, in tal caso, quando? E se ti scivolasse dalle ginocchia?
Allora cosa ci fai dopo aver finito di mangiare? Lo metti sul tuo piatto, accanto al piatto o sul retro della sedia? Queste sono domande tipiche che molte persone hanno sul modo corretto di usare un tovagliolo.
Un tovagliolo è una di quelle cose a tavola che le persone danno per scontate. Tuttavia, sembra ancora confondere la gente. La corretta etichetta da pranzo e le buone maniere a tavola includono sapere come usare il tovagliolo.
Quando si mangia, usare correttamente il tovagliolo è una parte importante dell'esperienza. Non solo è utile per asciugare gli schizzi e accarezzarti la bocca, ma è anche essenziale quando devi pulire le mani. Ecco alcuni suggerimenti sull'etichetta per l'uso del tovagliolo mentre si mangia.
Usando il tovagliolo in un ristorante
- Prendi il tovagliolo non appena sei seduto. Dopo esserti seduto al ristorante, la prossima cosa da fare è rimuovere il tovagliolo dal suo posto. Senza fare storie, spiegalo e mettilo in grembo. Qui è dove dovresti tenerlo fino a quando non ti serve. Prenditi il tempo necessario per aprirlo anziché scuotere il tovagliolo prima di metterlo in grembo. In alcuni ristoranti la persona in attesa può fornirti questo servizio, ma questo sta diventando meno comune. Tuttavia, anche se lo fanno, se preferisci, è perfettamente bene farlo da soli invece di aspettare che il cameriere lo posizioni per te.
- Tieni il tovagliolo in grembo. Il tovagliolo dovrebbe rimanere in grembo fino a quando non è necessario o il pasto termina. Non dovresti mai usare il tovagliolo per pulire l'argenteria o per pulire il viso. Se hai bisogno di soffiarti il naso, scusati dal tavolo e dalla zona pranzo e usa il fazzoletto o un fazzoletto. Questo non è un uso appropriato del tovagliolo per la cena.
- Metti il tovagliolo di lato quando ti alzi durante il pasto. Se hai bisogno di scusarti dal tavolo, dovresti usare una mano per raccoglierlo e poi piegare liberamente il tovagliolo, posizionandolo a sinistra o a destra del tuo piatto. Non è necessario ripiegare il tovagliolo, ma cerca di non accartocciarlo o trasformarlo in una palla. Non lasciare mai il tovagliolo sulla sedia o lasciarlo cadere sul pavimento.
- Usa il tuo tovagliolo per mostrare quando hai finito. Alla fine del pasto, lascia il tovagliolo semi-piegato sul lato sinistro della cornice o sul piatto. Ognuna di queste mosse segnalerà al personale di attesa che hai completato quel corso e potrebbero rimuovere i piatti.
Usando il tovagliolo a una cena privata
Quando partecipi a una cena privata, il tuo obiettivo di etichetta è impedire di attirare l'attenzione su di te. Fai attenzione a tutti quelli che ti circondano, in particolare l'host o l'hostess.
- Lascia che l'host prenda il comando. Il pasto formale per la cena inizia ufficialmente quando l'ospite o la padrona di casa aprono il tovagliolo. Questo è un segnale per tutti gli ospiti di seguire l'esempio; dispiegare il tovagliolo e posizionarlo in grembo. Puoi lasciarlo piegato longitudinalmente se si tratta di un grande tovagliolo per la cena.
- Tieni il tovagliolo in grembo. Come in un ristorante, il tovagliolo dovrebbe rimanere in grembo fino a quando non è necessario essere scusati per uno scopo o al termine del pasto.
- Guarda il tuo host o hostess da vicino durante il pasto. Generalmente segnalerà la fine del pasto posizionando il tovagliolo sul tavolo. Una volta terminato il pasto, anche tu dovresti terminare il pasto e segnalare che lo hai fatto posizionando ordinatamente il tovagliolo sul tavolo a sinistra del tuo piatto. Ricorda che non è necessario tentare di ripiegare il tovagliolo in quanto è considerato sporco e dovrà essere lavato.
Cosa non fare
Altrettanto importante sapere come usare il tovagliolo è sapere cosa non dovresti farci. Ecco alcuni consigli:
- Non usare il tovagliolo come supporto per spiegare qualcosa durante una discussione.
- Non infilare il tovagliolo nella camicia. Se stai mangiando aragosta o altro cibo disordinato, potresti chiedere un pettorale speciale per questo scopo.
- Non soffiare il naso nel tovagliolo.
- Non gettare il tovagliolo su un piatto con del cibo sopra.
Che tu stia cenando in un ristorante elegante o a casa di un amico, dovresti cercare di essere cortese e ordinato mentre mangi, usando il tovagliolo se necessario. Sii il più discreto possibile quando metti il tovagliolo in grembo all'inizio del pasto e poi di nuovo sul tavolo quando è finito. La chiave per un corretto utilizzo del tovagliolo è quella di evitare di renderlo al centro dell'attenzione delle persone.
A cura di Debby Mayne