La scarificazione in botanica comporta l'indebolimento, l'apertura o l'alterazione del mantello di un seme per incoraggiare la germinazione. I semi di molte specie vegetali sono spesso impermeabili all'acqua e ai gas, prevenendo o ritardando la germinazione. La scarificazione viene spesso eseguita meccanicamente, termicamente e chimicamente.
La scarificazione dei semi è la cicatrizzazione dei semi. Il duro mantello esterno di un seme lo rende impermeabile ai gas e all'umidità che potrebbero farli germogliare. Per ovviare a questo, devi grattare, rompere o intaccare il mantello da semina. In natura, ciò si verifica naturalmente quando i semi attraversano il tratto digestivo di alcuni animali, attraverso temperature gelide o attività microbiche che abbattono il mantello del seme. I semi che devono essere scarificati prima della semina sono generalmente grandi o hanno spessi rivestimenti di semi come i semi della famiglia della gloria mattutina, i fagioli rampicanti come i fagioli viola del giacinto o i semi di canna.
Il processo di scarificazione dei semi può essere realizzato sfregando il seme su un file o carta vetrata. Fai attenzione a non andare troppo in profondità nel seme stesso. Gratta i semi quanto basta per vedere che la differenza è che il colore dei semi dovrebbe essere sufficiente. L'acqua viene facilmente assorbita attraverso il mantello dopo averlo fatto.
Metodi di scarificazione dei semi
Potrebbe essere necessario scarificare i semi con pelo duro: il processo in cui il pelo viene modificato in qualche modo in modo che l'umidità possa entrare e si verifichi la germinazione.
Esistono diversi metodi di scarificazione:
- Immergere i semi in acqua calda
- Usando un file o una carta vetrata (bisogna fare attenzione a non andare troppo in profondità e danneggiare l'embrione all'interno)
- Acido (questo può essere abbastanza pericoloso e devi seguire attentamente le istruzioni!).
Il tipo di scarificazione dipenderà da quali semi stai germogliando.
La scarificazione interrompe la dormienza
La dormienza fisica è dovuta alle limitazioni strutturali alla germinazione come i semi impermeabili duri. In condizioni naturali gli agenti atmosferici per un certo numero di anni indeboliscono il mantello da semi. Alcuni semi, come il pisello dolce, hanno una buccia dura che può essere artificialmente consumata o indebolita per rendere il mantello di semi permeabile ai gas e all'acqua mediante scarificazione.
In alcune specie di alberi, la dormienza è il risultato di uno strato di semi duro e spesso che può essere rotto dalla scarificazione. In natura, il mantello del seme può essere rotto dall'azione microbica, passaggio del seme attraverso il tratto digestivo di un uccello o di un altro animale, esposizione a congelamento e scongelamento alternati o fuoco.
Stratificazione dei semi
La stratificazione dei semi è talvolta meglio conosciuta come stratificazione a freddo. I semi di molte specie di alberi non germoglieranno fino a quando non saranno stati esposti a temperature fresche e condizioni di umidità per diverse settimane o mesi. I giardinieri possono ottenere gli stessi risultati in ambienti chiusi mediante un processo chiamato stratificazione. I semi degli alberi possono essere stratificati ponendo i semi in una miscela umida 50:50 di sabbia e muschio di torba. I contenitori adatti includono lattine di caffè, barattoli di plastica e contenitori di ricotta. (Praticare dei fori nel coperchio del contenitore per fornire aria.) I semi possono anche essere stratificati in sacchetti di plastica. Stratificare i semi in frigorifero.
Il seme di alcuni alberi, come il redbud, ha un duro mantello impermeabile ed embrioni dormienti. Richiedono sia scarificazione che stratificazione per la germinazione.