Non hai bisogno di molto spazio per coltivare verdure fresche, erbe e frutta. Non hai nemmeno bisogno di un giardino. Finché hai una pentola, un po 'di terra, acqua e sole, puoi coltivare cose gustose. Gli allevatori di piante sanno che, dopo il gusto, i giardinieri domestici desiderano un'alta resa in un piccolo spazio, quindi sviluppano varietà che possono crescere in un ingombro ridotto o addirittura vivere in contenitori tutto l'anno.
Il piccolo diagramma di verdure
Il giardinaggio vegetale era il povero rapporto dei giardini floreali ornamentali. Regnavano confini perenni e grandi giardini disordinati erano nascosti nel cortile, di solito il dominio dell'uomo di casa. Gli orti riguardavano la produzione di cibo, non di bellezza.
Ora che le verdure hanno preso un posto più importante sul tavolo, stanno guadagnando più rispetto nel mondo del giardinaggio. Con il crescente interesse da parte dei giardinieri domestici, c'è stata un'impennata nella piantagione di semi di cimelio e nello sviluppo di nuove varietà ibride: verdure colorate, varietà etniche e coltivatori compatti.
Non hai bisogno di una grande area per avere un orto. Hai bisogno di un buon terreno, tanto sole, una fonte d'acqua e probabilmente una recinzione. Se pensi che i cervi adorino le tue hostas, stai indietro. L'intera comunità boschiva apprezzerà il tuo orto. Se lo pianti, verranno.
Se hai un piccolo posto soleggiato nel tuo cortile o anche nel tuo patio, puoi coltivare verdure. Ecco come iniziare.
Considerazioni sull'ubicazione
Quando analizzi lo spazio disponibile, prendi in considerazione questi aspetti:
- Sole: le verdure hanno bisogno di ben sei o più ore di sole ogni giorno. Senza sole, i frutti non matureranno e le piante saranno stressate. Anche se sei esposto al sole, ci sono alcune verdure che possono sopravvivere in ombra, come lattuga e altre verdure, broccoli e colture di Cole.
- Acqua: anche le verdure richiedono annaffiature regolari. Altrimenti, non si riempiranno e alcuni, come i pomodori, si spacceranno se improvvisamente riempiti d'acqua dopo aver lottato senza di essa per un po '. Non puoi sempre fare affidamento sulla pioggia. Se hai i mezzi, un sistema di irrigazione a goccia è un vantaggio decisivo per un orto. I nuovi sistemi di componenti sono davvero facili da installare e costano molto meno di quanto la maggior parte della gente pensi. E risparmierai denaro sull'acqua perché va direttamente alle radici della pianta. Meno si perde per evaporazione. Persino un semplice tubo soaker è meglio di un sistema di irrigazione che rende tutte le foglie bagnate, lasciando le piante inclini a peronospora e muffe. Se non si desidera optare per l'irrigazione a goccia, posizionare l'orto vicino a un rubinetto dell'acqua. Avrai più probabilità di annaffiare se non devi trascinare il tubo o l'irrigazione può molto lontano.
- Suolo: questa considerazione finale è essenziale. Le verdure hanno bisogno di un terreno ricco di materia organica. Il terreno è importante per la crescita di tutte le piante, ma ancora di più con le verdure, perché anche il gusto è influenzato dalla qualità del suolo. Questo fa parte del perché il vino dello stesso vitigno può variare da regione a regione e perché alcune aree coltivano peperoni più caldi di altre. Se riesci a fornire queste tre basi: sole, acqua e ottimo terreno, puoi coltivare un orto.
Quanto spazio ci vuole?
Certo, un piccolo orto potrebbe non essere sufficiente per l'agricoltura di sussistenza, ma sarà sufficiente coltivare pomodori di ottimo gusto, alcune bellissime melanzane cimelio o una vasta scorta di verdure da taglio. Se hai poco spazio, considera quali verdure puoi già acquistare fresche nella tua zona e quali verdure ami e / o manchi davvero.
- Varietà compatte: se devi avere un pomodoro bistecca gigante o una fila di mais dolce, lo spazio per coltivare altre verdure nel tuo piccolo orto sarà limitato. Ma anche allora, puoi scegliere varietà che crescono per crescere in piccoli spazi. Qualsiasi cosa con le parole patio , folletto , minuscolo , bambino o nano nel nome è una buona scommessa. Solo perché una pianta viene allevata per essere piccola non significa che i frutti saranno piccoli o che la resa sarà inferiore. La maggior parte dei semi e delle piantine ti dirà la dimensione matura delle piante che stai selezionando, sapendo che puoi distanziare le cose e vedere quanto puoi adattare nella tua posizione. Più probabilmente, tuttavia, farai ciò che la maggior parte dei giardinieri farà e spremerà quante più piantine puoi inserire nel tuo giardino, quindi affronterai l'affollamento in seguito. Questo è un modo per ottenere una grande resa da un piccolo spazio, ma non il migliore. Se sei davvero a corto di spazio, trapianta le tue verdure con i tuoi fiori. Non esiste una regola che dice che non puoi mescolare i due. Può essere un po 'più difficile da raccogliere, ma molte verdure possono essere ornamentali a sé stanti. Come bonus, i fiori portano anche un sacco di impollinatori per le tue verdure.
- Crescere: se opti per una varietà di verdure nel tuo giardino, cerca varietà compatte e anche colture che possono essere addestrate su supporti. I fagioli polari occupano meno spazio dei fagioli. Vetri di cetrioli e zucca, per quanto aggressivi possano essere, occupano in realtà meno area dei loro cugini.
- Piantagione di compagni: la piantagione di compagni è spesso propagandata a beneficio della riduzione delle infestazioni di parassiti, ma serve anche a conservare spazio. Le piante resistenti all'ombra beneficiano del fatto di essere piantate accanto a colture più alte. Al basilico piace una tregua dal sole caldo e fa bene accanto ai pomodori. La lattuga continuerà a produrre per tutta l'estate se ombreggiata da quasi tutte le piante più alte. Le verdure raccolte in anticipo, come spinaci, ravanelli e piselli, possono essere piantate con colture a crescita più lenta come broccoli o peperoni, che non occuperanno lo spazio fino a quando le verdure raccolte in primavera non saranno sparite.
- Semina di successione: la semina di successione è una tecnica utile per qualsiasi orto, grande o piccolo, ma è ancora più prezioso quando lo spazio è limitato. Piantare in successione significa ridimensionare le colture a crescita rapida ogni 2-3 settimane durante la stagione di crescita. È particolarmente utile con colture come fagioli, zucchine e lattuga che tendono a esaurirsi producendo così tanto. Piantando successivamente, avrai abbastanza prodotti per l'appetito della tua famiglia e lo avrai per tutta l'estate, non tutta in una volta.
Un aspetto negativo di un piccolo orto
Ruotare le verdure, in modo che crescano in diverse aree del giardino ogni anno, riduce le malattie e i parassiti che svernano nel terreno, ma ciò non è possibile nei piccoli orti. Devi solo stare attento a non lasciare che i problemi sfuggano di mano. Se dovesse verificarsi un problema su larga scala, come coleotteri di zucca o macchia di foglie di septoria sui pomodori, considera seriamente di non coltivare il raccolto per un anno. Sarà un sacrificio, ma un anno senza è meglio di diversi anni consecutivi di un raccolto deludente.
Coltivazione di frutta e verdura in contenitori
Come nel caso del giardinaggio in container ornamentali, il giardinaggio in container vegetali è un modo per controllare il suolo, il sole e le condizioni di crescita delle piante commestibili. Permette anche di spremere il giardinaggio commestibile negli spazi più piccoli, mettendoli sul patio, sui gradini anteriori e lungo la casa e il vialetto. Praticamente qualsiasi frutta, verdura o erba può essere coltivata in un contenitore se il contenitore è abbastanza grande per esso.
Erbe e verdure possono crescere in piccoli vasi o cestini appesi; piante da frutto come pomodori, peperoni e cetrioli funzionano meglio a partire da contenitori da 5 galloni o, naturalmente, vanno più grandi. Più grande è il vaso, più terreno ci si può inserire e meno spesso si dovrà annaffiare (quotidianamente o a giorni alterni anziché due volte al giorno). Il materiale di cui è composta la pentola e il suo colore influiscono anche sulla velocità con cui si asciuga. I vasi di terracotta perdono l'umidità più velocemente e i vasi neri trattengono più calore.
Puoi persino trovare un terreno appositamente bilanciato per il giardinaggio di contenitori vegetali con fertilizzante a lenta cessione già presente per il giardino più assoluto.
Giardini di Windowsill
Coltivare i commestibili al chiuso su un davanzale è un'opzione facile e di poco spazio per le piante che vengono frequentemente raccolte, come erbe e lattuga. Ma questa idea non è solo per i giardinieri con spazio limitato. Ogni giardiniere può prolungare la stagione vegetativa invasando alcune erbe per la coltivazione indoor. Se hai abbastanza sole, puoi persino coltivare alcune verdure al chiuso.