Il cablaggio elettrico della cucina può essere facilmente realizzato creando prima un piano di cablaggio elettrico della cucina. Quando si pianifica il cablaggio della cucina, è necessario prendere in considerazione gli apparecchi che si sposteranno da un posto all'altro, gli apparecchi che rimangono fissi, il posizionamento delle prese per un utilizzo ottimale, i punti di illuminazione per una copertura ottimale della luce nelle aree necessarie e qualsiasi presa specializzata o connessioni flessibili, come nel caso dei forni da incasso.
Un ottimo piano è quello di pianificare apparecchi futuri che non hai ancora, o che forse non hai ancora inventato. Guarda indietro di 30 anni e ricorda cosa avevi per gli elettrodomestici da cucina di allora. Ora guardati intorno agli elettrodomestici da cucina che hai e di cui non puoi vivere senza. Come puoi vedere, senza prese e circuiti che hai ora, non saresti mai in grado di alimentarli con il vecchio piano di cablaggio.
La mia raccomandazione è quella di aggiungere alcuni punti vendita extra nei posti strani come negli angoli sopra i mobili, accanto al lavandino su entrambi i lati e sopra mobili molto piccoli. Diamo un'occhiata a un tipico piano di cablaggio della cucina.
Circuiti di derivazione di piccoli elettrodomestici
Un circuito derivato di un apparecchio fornisce energia a una o più prese a cui gli apparecchi sono collegati e che non ha dispositivi di illuminazione permanentemente collegati, ovvero che non sono collegati a una parte dell'apparecchio. Ad esempio, un forno con una luce del forno.
Il National Electrical Code afferma che un circuito derivato per scopi generici è un circuito che fornisce due o più prese o prese per l'illuminazione e gli apparecchi.
I requisiti minimi NEC, secondo la Sezione 210.52 (B), richiedono che la dispensa, la sala da pranzo e la cucina, compresi gli sbocchi del bancone, siano alimentati da almeno due circuiti separati da 20 ampere. Naturalmente, ti consigliamo di aggiungere molti più punti vendita e circuiti per una maggiore comodità. Ricorda che è possibile aggiungere ulteriori punti vendita a questi circuiti nella dispensa, nella sala da pranzo e in cucina.
Circuiti per elettrodomestici da cucina
I circuiti degli elettrodomestici da cucina che devono essere separati includono spazzatura, lavastoviglie, frigoriferi, forni a microonde, forni elettrici, fornelli elettrici e un circuito dedicato per una presa da pranzo.
Prese da banco
Quando prendi in considerazione la possibilità di posizionare punti vendita per il piano di lavoro, ricorda che piccoli elettrodomestici come pentole di terracotta, caffettiere, piastre elettriche e forni per pizza sono dotati di cavi corti da due piedi. Prova a immaginare dove utilizzerai ogni piccolo apparecchio che hai e posiziona le prese di conseguenza. Ricorda che è necessaria una presa entro due piedi da ciascun lato del lavandino e una presa non più di due piedi dall'estremità del bancone. In nessuna circostanza ci deve essere più di un metro tra le prese del bancone.
Punti vendita GFCI in zone umide
Nella Sezione 210.8 (A) (6), il NEC richiede che tutte le uscite del controsoffitto siano interruttori di circuito con guasto verso terra (GFCI). Giusto. Sebbene una volta la vecchia regola dicesse solo a meno di 5 piedi da un lavandino o da acqua, la versione del 2008 afferma il contrario. Questa protezione GFCI può avere la forma di una presa GFCI o di un interruttore automatico GFCI.
Illuminazione
I circuiti di derivazione dell'illuminazione richiedono solo un circuito da 15 amp. Se nella tua casa sono installati molti ventilatori a soffitto, puoi scegliere di installare circuiti a due amp per queste prese in modo che ogni ventilatore (e il suo motore) abbia il proprio circuito. I ventilatori a soffitto incorporano sia un motore del ventilatore che un apparecchio con una o più lampadine. Il carico di uno potrebbe non essere molto, ma includerne alcuni sullo stesso circuito e il circuito da 15 amp non lo taglia.
Quando si dispongono gli apparecchi di illuminazione, provare a fornire un layout di illuminazione uniforme per una copertura della luce ottimale. Prova a cablare i circuiti in modo che se un circuito scatta, ci sarà un altro circuito con l'illuminazione nelle vicinanze in modo che le luci non si spengano tutte in una volta.
Gli interruttori a tre vie dovrebbero essere installati ove necessario per consentire di camminare verso e da qualsiasi porta che consenta l'accesso all'interruzione della luce prima di entrare in una stanza. Se si devono utilizzare lampade che si collegano a prese, provare a installare prese divise che lasciano calda metà della presa e l'altra collegata a un interruttore per accendere la lampada da terra o da scrivania senza dover attraversare la stanza buia per accenderla .